第60章 展玉宇美食齐出,自信能打败鸡蛋面(2 / 2)
展玉宇得意说道:“这是rougie的鹅肝,整个鹅肝的口感和细腻程度,都是非常高的,就像是冰淇淋一样。”
“一口下去,入口即化,只有米其林三星以上的餐厅,才会使用这样的好东西。”
说完。
他一脸期待的看向叶梦瑶。
想让叶梦瑶试试这极品美味。
叶梦瑶平静说道:“看我干什么?”
“我对这东西没兴趣。”
“呃呃。”
展玉宇一时语塞。
“不喜欢吃内脏是吗?”
“没事,我还有好东西!”
他从最底下拿出一个碗。
这个碗里装着很多一节节的木头,木头上面放着一个白鸽腿。
白鸽腿出现瞬间,空气中就弥漫着淡淡的香味。
展玉宇说道:“这是熟成肉桂白鸽。”
“这个白鸽,经过9天熟成,底下放上肉桂,能最大程度增加风味。”
“而且我们是用果木炭火炉来烤这个肉桂,等肉桂烧热后,再放上白鸽。”
“白鸽在熟成过程中,纤维链会慢慢断掉,接着油脂发生变化,产生一种独特风味的同时,一口咬下不会有拉扯感,更不会有东西塞牙。”
他看向叶梦瑶。
心想这次的白鸽腿,还拿不下你?
这个白鸽腿,可是人间美味了!
结果一抬头,却发现叶梦瑶一脸平淡,甚至好像有点眼困的样子。
“你说完了吗?”
“说完可以走了,我想吃饭了。”
展玉宇感觉自己快要裂开了。
这都拿不下?
“等等。”
“我还有一个汤!”
展玉宇拿出杀手锏,最后的一碗汤。
“这是鲜石斛螺头老鸡汤,这一碗汤非常的鲜美,轻轻一口就能让人流连忘返。”
“而且这汤还有美容养颜的功效。”