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第2025章 年1月21号2(1 / 2)

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我小心翼翼地将那盛着章木果生胚的托盘递给了母亲,母亲接过托盘,她看着托盘上的章木果生胚微微皱起眉头说道:“这章木果你切得稍微有些大,要小细一点就更好了。”

说着母亲把托盘里的章木果缓缓倒入了已经烧得滚热、冒着青烟的油锅中。

只听“呲啦”一声响,那些章木果触到滚烫的热油,它们的中间部分迅速地膨胀起来,随着时间的推移,原本白色的生胚逐渐变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。

母亲一直紧盯着油锅,耐心地等待着每一个生胚都被炸至完美的金黄色。

不一会锅中的章木果全部炸制成金黄色,母亲一边让我把火烧小一点一边抄起一旁的漏勺,将锅中那些炸得外酥里嫩的章木果从油锅里捞出来,并轻轻抖落掉多余的油脂。

接着,母亲把这些炸好的章木果一一放入旁边早已准备好的干净盆子里。

最后,母亲对我说道:“把这刚炸好的章木果放在糖稀中搅拌均匀静止一小时他就会变成美味可口的羊角蜜。”

我问母亲:“不是说要放入糖稀中浸泡一夜才行吗?”

母亲说:“不需要,只要搅拌均匀后静置一个小时就可以了。”

我说:“哦!这么简单啊!”

章木果被全部捞出来之后,母亲拿起一旁干净的铁勺,小心翼翼的将地锅里那滚烫的热油一点一点地刮到了旁边准备好的干净锅里。

随着母亲的动作,地锅里的热油逐渐减少,最后只剩下了一层被炸得金黄酥脆的面粉。

母亲看着锅底那层金黄色的面粉,略微思索了一下,然后对我说道:“你看这锅底剩下的这些油,如果倒掉那非常可惜,要不咱们就切一颗大白菜放进去,烧个地锅白菜怎么样?”

听到母亲的提议,我连忙点头应道:“好啊!我最喜欢吃您做的地锅白菜啦!”说到这里我的口水禁不住流了出来。

就在这时,父亲从外面回来了。一进门,母亲便连忙吩咐道:“你去切一颗大白菜来,我炒地锅白菜给你吃!”

由于父亲并不清楚母亲究竟想要将白菜切成什么样子,于是他小心翼翼地询问母亲:“你想把白菜切成什么形状的呢?”

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