第198章 面包窑（2 / 2）
穿着都是寻常人家的衣裳，劳动人民的智慧，什么样的衣服穿着好干活，省料子，都有活生生的例子。
随着时间的流逝，面包窑轻轻地飘出了一股谷物被烤熟的香味儿，很温暖的味道。
等到差不多，齐姣就把披萨给拿出来。
饼底边缘已经被烤的金黄，奶酪也融化了，表面有些微微的焦黄，都在说明，这是很成功的披萨！
两小孩还挺爱吃的，外皮酥酥脆脆的，就比较招小孩子喜欢。
齐姣越烤越起劲，开始琢磨着烤点小面包，蜂蜜小面包，鸡蛋面包，都是很好的糕点。
这几天试下来，厨艺进步的非常明显，这不是齐姣的自我感觉良好。
而是她的厨艺升到高级了，在系统这里，所有的努力都是可以被衡量成进度条的，不用担心自己的努力到底有没有用。
其中有一个奖励是一本食谱，主打的就是面包类，里面有欧包的做法，和现在的面包窑相当适配。
而且可行性非常好，都是这个时代所有的原材料能制作的。
欧包需要的材料也不多，酵母、水、盐，还是老三样，就是需要用的面粉有点特殊，要用黑麦粉，或者是全麦粉。
其他材料就是坚果类、果干，作为点缀，今年冬天，齐姣也存了不少，足够她大显身手。
自打这个面包窑建成之后，牛有福能插手的地方就很少。
明贵妃简直是天生的厨子，做东西总有一些很奇特的想法，还是自己想破脑袋也想不到的，看起来又非常简单。
贵妃也一点都不藏私，想学的都能学，大大方方地就把整个过程给展示出来。
齐姣之所以不怕牛有福学，也是因为牛有福的活动范围也就在华阳宫，人际关系相当简单，也没什么家里人。
本来就是走投无路才进的宫。
透露给他，配方也不算暴露出去。
齐姣也只是打算用这个提前赚个时间差的钱，这个食谱可以丰富天下人的饮食，也是好事，或许能给厨师一点启发。
为了不让那些人把握在手里，不传播出去，当成金母鸡下蛋。
到后面，齐姣甚至要助力一把，至少让先做的人可以做。
欧包也还是老步骤，揉面，齐姣打算加入坚果、果干这些东西，可以在这一步就一并放入，再一起揉成面团。
一样放在一边发酵，直到面团体积比之前膨胀了快两倍左右，才是好了。
这个就不需要像披萨一样擀成圆形，只要按压排气，再进行整形，成圆形、椭圆形就可以。
做欧包还需要第二次发酵，将整形好的面团重新盖上湿布，再次放在一边发酵，让体积再次膨胀变大。
这个时候就可以提前把面包窑预热到合适温度，将发酵好的面团转移到面包窑中，开始烤制。
欧包的准备功夫就比较多，但也比较有烘焙的乐趣。
毕竟是西方的面点。齐姣也不知道众人能不能吃得惯，只是过过手瘾，华阳宫人挺多，还是能消耗的。
看着宫人都可以说的上一句丰盈，齐姣还是挺有成就感的，吃饱穿暖，她又不是周扒皮。
再次把欧包拿出来的时候，表皮已呈现至金黄，用手轻轻一敲都能听到那酥脆的声音。
就证明已经烤好了，只要放在一旁，等凉了之后，切开就可以吃。
切开就可以看到里面的结构，柔软而有韧性，气孔细密而均匀，
金黄的外皮非常硬脆，里面又有韧性，很丰富的味道，细细咀嚼时能感受到浓郁的麦香，口感独特。
因为加了坚果和干果，嚼起来也能品味到坚果的浓香和干果的酸甜。不会显得太过于乏味。
欧包其实不算是简单，但第一回就成功，给了齐姣莫大的信心，她打算陆陆续续再尝试其他几种面包的做法。
吃面包总会给人带来一种很踏实的感觉，这就是谷物的魅力。
第二天的早餐，齐姣也让牛有福送了面包上来。
在一个餐桌上，菜式多样，中西合璧。
不过，这也说不准，没准，到以后关于面包是国内还是国外，还会有一番争论呢。
系统给的食谱提交也不浪费，虽然她可以继续在系统中查看。
但保险起见，还是将那本食谱完完全全地复刻了下来。
除了安全的角度，防止系统回收，还有就是想为自己的食谱添砖加瓦。
她做的每一道菜都有记在一个专门的本子上。
不全是自创的，更多的是一种记录，传下去也能说是一本食谱。
齐姣去年也熬了不少果酱，刚好今年吃面包可以消耗掉。
很多时候面包就会显得比较单一，如果搭配果酱的话，口感也不会太过于干巴。
比较意外的是，龙凤胎还挺喜欢吃面包的，每天的早膳都变成一杯奶，一个面包。
齐姣合理怀疑，两人不是喜欢，只是单纯觉得这个比较方便。
吃完就背着自己的小书包出去外面溜达，或者是跑到实验室。
这妥妥是现代的小学生，没有丝毫违和感。
面包窑自从建成之后，齐姣就一直在劳作。
没办法，面包的种类也很很多，齐姣都想试试。
不过，面包的受众确实不是很广，段惟和就比较挑，只吃固定的几个种类。
其他的不是嫌干巴，就是觉得不够软乎，妥妥的种花胃。
除了面包，齐姣还想到了饼干，这个应该也能烤。
齐姣做的都是很可爱的款式。比如说姜饼人，小猫饼干，还有熊猫模样的，都是小巧思，好看又好吃，送人也可以。
但在长平和长乐的强烈建议下，还做了小猪饼干，因为他们觉得，都给其他的宠物做了，不给他们的猪做很不公平。
齐姣也想不到不公平在哪，这四个生物根本不可能碰头在一起，还能知道做了什么形状的饼干不成？
既然孩子都要求了，那就做吧，反正那两个小孩也要在一边帮忙。
小孩子的小巧思，有时候还是很有趣的。
反正还有两个小工在帮忙。
只是希望其他人在长平长乐分享自己喜欢的小饼干的时候，不要被吓到。
有了自行车之后，齐姣要送点什么东西去各宫，都不用什么小太监跑腿，他们两个就争着抢着做完了。
热心肠说不上，更像是想尽办法骑自行车。
多运动运动，骑骑自行车也不错，才能长的高嘛。